（松阪牛生産地域）
松阪牛とみとめられる条件はいくつもありますが、育てる場所と期間も決められています。2004年（平成16年）11月１日現在の松阪市を中心とする22市町村の地域の中で育てられる期間がほかの地域よりも長く、そしてそれが最後に育てられる地域であること、となっています。
なぜ2004年11月1日の市町村の範囲にしているのかというと、2005年（平成17年）から松阪市の周辺の市町村は、市町村合併で多くの市や町や村が一つになったところがあり、その範囲がすっかり変わってしまった場合があるためです。
松阪市は、嬉野町・三雲町・飯南町・飯高町と2005年1月に一つの市になりましたが、松阪牛生産地域の地図でわかるように、すべて松阪牛生産地域にふくまれているので問題はありません。
しかし、生産地域の範囲以外の町や村と合併したところもあります。津市や大紀町（大宮町・紀勢町・大内山村が合併して大紀町になりました。大宮町だけが松阪牛生産地域です）などです。このような場合でも、松阪牛の生産地域は変わらず、合併する前の津市や大宮町の範囲までです。したがって、松阪牛生産地域は今までの市町村の範囲でしめすことになります。
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